в составе ферментных систем, участвующих в переаминировании, способствуют образованию холина, метионина и тем самым оказывают липо-тропное действие. Фолацин оказывает положительное влияние на функциональное состояние печени и стимулирует желчеотделение. Пангамовая кислота стимулирует деятельность надпочечников и регенераторные процессы в печени, оказывает благоприятное влияние на липидно-холестериновый обмен. При воспалительных заболеваниях рекомендуется некоторое ограничение соли, что способствует фиксации в ткани кальция, который оказывает противовоспалительное действие. Соль необходимо полностью исключать из рациона при наличии отечно-асцитического синдрома. При этом рекомендуется обогащение диеты калием, содержание которого в организме несколько снижено. Рацион должен содержать также достаточное количество других минеральных веществ (кальций, фосфор, магний и т. д.). Количество жидкости не следует ограничивать, за исключением случаев с наличием отечно-асцитического синдрома. Эти принципы диетотерапии находят свое отражение в лечебной диете № 5. Вместе с тем лечебное питание должно строиться дифференцированно с учетом характера и фазы заболевания, наличия осложнений, сопутствующих заболеваний, что требует соответствующей коррекции диеты № 5. Это отчасти может достигаться использованием других вариантов основной диеты (диета № 5а, липотроп-ная, магниевая, противовоспалительный вариант диеты № 5).
