При несахарном диабете вследствие недостаточного образования в гипофизарно-гипоталамической системе антидиуретического гормона нарушается реабсорбция мочи в канальцах и наблюдается ее избыточная потеря, что ведет к обезвоживанию организма. Диетотерапия должна способствовать уменьшению выведения мочи. Можно использовать диету № 7 или № 10 с выдачей на руки соли по мере улучшения состояния больных или диету № 15 с ограничением соли. Целесообразно включать в рацион достаточное количество фруктов н овощей. С целью утоления жажды рекомендуется зеленый чай, разбавленные соки, квас, вода с лимоном или аскорбиновой кислотой.
